此日，跟公共转述一个故事，合于幼幼的便宜鱼——沙丁鱼，为南非低落痴呆症危急的事迹？著作的结果，附上罗夕夕为雄伟收入不高的人群计划的便宜版健脑防衰心智饮食套餐，确保人人都能正在极度低廉的买菜预算上（一天不赶上15元），健脑防衰，匹敌痴呆！

　　大片面晚年人的食物预算有限，无法继承国际上举荐的 心智饮食（MIND）所需的腾贵食材

　　正在南非，越发是正在经济欠繁华的区域，商讨职员和医疗专业人士平素寻觅适合该地要求的便宜举措，以帮帮低落痴呆症的危急。饮食行动存在方法成分之一，已被阐明可能低落患痴呆症的危急或延缓其爆发。商讨职员找到的谜底是，欺骗表地的常见食材——欧洲沙丁鱼。

　　即使环球范畴内正正在斟酌养分与大脑壮健之间的联系，但正在南非，痴呆症如故被视为一种“隐形”疾病，许多人误认为它是衰老的寻常涌现半岛综合APP。另表饮食，卫生职员缺乏诊断痴呆症的专业培训，看护途径也极为有限。

　　正在南非半岛综合APP，大片面晚年人的食物预算有限，无法继承国际上举荐的 心智饮食（MIND）所需的腾贵食材，本来相同的题目罗夕夕科普行动中，也一再收到评论，说你讲的东西，蓝莓，草莓，咱们吃不起。所以，欧洲沙丁鱼上，这种富含 Omega-3 脂肪酸的幼型油性鱼正在表地是一种相对低廉的主食，入手被几次扩展。

　　商讨开始结果显示，食用欧洲沙丁鱼或许有帮于爱戴晚年人的大脑，避免认知效用没落。商讨对象分为两组：一组屈从 MIND 饮食，另一组则正在此基本上增长欧洲沙丁鱼。12 周后，两组的认知才华都有所提拔饮食，但食用沙丁鱼的那组涌现更为越过。

　　正在经济伸长平温和赋闲率上升的靠山下，晚年人面对着苛苛的财政压力。咱们不行简略地把海表的饮食形式搬到中国，越发是屯子区域，该当找到一种既经济实惠又能让人领受确当地化版本，如此才华让白叟们真正吃下去。

　　正在南非，科研职员用花生酱取代了腾贵的坚果，用菜籽油取代了橄榄油，这两种油脂都富含单不饱和脂肪酸（MUFA），对血汗管壮健大有裨益。另表，利用了焗豆罐头来供应植物卵白饮食，这些都是正在南非容易买到并且价值合理的食材。

　　最首要的是，正在南非沿海区域，捕捞欧洲沙丁鱼是一个世代相传的守旧，现正在，这些幼幼银色精灵恐怕能正在另一个层面上连续造福这片土地上的住民。

　　1. 主食用全谷类：举荐食品糙米、玉米、红薯，行动早餐粥，或者将玉米、红薯行动主食代替精白米。红薯是价值低廉且富含纤维的选取，糙米和玉米可能正在商场上以低价进货。

　　2. 绿色叶菜类，举荐菠菜、幼白菜、苋菜、油菜，乃至可能己方种，还没有农药污染，逼近等于0元，这些菜可能用蒜炒或清炒，插手少量油和蒜蓉，相符中国人的烹调风俗。幼白菜和油菜正在商场上价值低廉，养分价格高。

　　3. 其他蔬菜：举荐西红柿饮食、黄瓜、胡萝卜、豆角。可能做成西红柿炒蛋、黄瓜炒肉、红烧豆角等中式家常菜，简略便利， 西红柿和黄瓜可能正在职何时节以较低的价值取得。

　　4. 浆果类，可能恰当替代为当地坐蓐的低廉浆果，如山楂或桑葚，杨梅，或者就不吃了，直接吃上述绿叶蔬菜+其他蔬菜也可能。

　　5. 坚果类，举荐食品核桃、花生，每天可能适量吃一把生花生或核桃，搭配饭菜行动加餐或零食。花生正在中国极度低廉，核桃要是正在您的区域很贵，那也不消买了。

　　6. 豆类，举荐食品黑豆、红豆、黄豆、绿豆，可能将豆类煮成豆汤、豆粥，或者筑造豆腐等豆成品，豆类价值低廉，且养分充足。

　　7. 鱼类，举荐沙丁鱼、青鱼、鲅鱼，要是要进一步低落预算，鲫鱼或沙丁鱼，用清蒸、红烧等方法烹调半岛综合APP，也可能，要是价值实正在难以担当，越发内陆区域，也可能放弃，选取吃更多少许的坚果，譬如花生、板栗。

　　8. 家禽类：鸡肉、鸡蛋，大片面居庭依然能担当的，可能将鸡肉做成鸡汤或清蒸鸡，既相符中国人丁味，又有益壮健。要是真的经济疾苦，可能选取鸡架肉，或者鸡胸肉。

　　9. 橄榄油替代成菜籽油、花生油、玉米油和葵花籽油等价值较低的植物油，但尽量掌握油的利用量，避免过多煎炸。

　　10. 红肉和加工肉类（应少吃），可能用豆腐、豆成品、鸡蛋等代替片面红肉，低落本钱且更壮健。

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