饮食常识Manual
Nature沉磅挖掘:高脂饮食让大脑变“浆糊”困住饥饿神经元导致肥胖
当咱们进食后,血液中的葡萄糖浓度就会上升,触发胰腺中的胰岛β细胞排泄更多的胰岛素,其通过血液中轮回并达到大脑。大脑中的下丘脑弓状核(ARC),肩负感知胰岛素程度,调控食品摄入和联系心理经过(比方燃烧脂肪和消费能量)饮食,倘使ARC中的神经元对胰岛素遗失敏锐性,咱们就会动手吃得更多,积聚脂肪,并涌现肥胖等代谢矫健题目。然而,这些饥饿神经元调控代谢的全体机造仍不领会。 该研讨呈现,下丘脑弓状核(ARC)神经元边缘的细胞表基质(ECM)正在代谢性疾病中被加强和重塑,进而正在ARC神经元边缘变成一个“浆糊状”分子汇集——神经元边缘汇集(PNN),障碍胰岛素达到和影响,进而驱动胰岛素拒抗,搅扰平常的食品摄入和代谢,导致肥胖、2型糖尿病等题目。而操纵酶或幼分子药物损害PNN,开释其覆盖的ARC神经元,不妨逆转胰岛素拒抗、加强代谢矫健并大大减轻体重。 这项研讨确定了ARC神经元的细胞表基质(ECM)重塑是驱动代谢性疾病的根本机造,这一呈现希望鼓吹肥胖和2型糖尿病等以胰岛素拒抗为特质的代谢性疾病的调整。 胰岛素是体内降血糖的独一激素,一朝排泄不敷或功用被压造饮食,就会导致一系列代谢性疾病,比方肥胖和2型糖尿病,这两种常见疾病都以胰岛素拒抗为特质。有研讨剖明,下丘脑弓状核(ARC)对换节代谢至闭厉重,该局部可能感知胰岛素程度,并正在代谢性疾病的起色经过中爆发胰岛素拒抗,但其机造尚不统统领会。 胰岛素拒抗与表周结构的细胞表基质(ECM)重塑亲昵联系,个中太过的ECM重积会导致一种被称为纤维化的地步,进而损害胰岛素的影响和信号传导。古板上以为,纤维化只爆发正在表周结构,然而,正在急性脑毁伤以及几种神经编造疾病中,也考查到了大脑内的ECM重塑。 比来的少许研讨呈现,正在神经元成熟经过中,下丘脑弓状核(ARC)中表达刺鼠相闭卵白(AgRP)的神经元(饥饿神经元)边缘变成了神经元边缘汇集(PNN),这是一种奇特的ECM亚型。AgRP可能减少食欲,省略新陈代谢和能量消费,是最有用和经久的食欲刺激剂之一。 神经元边缘汇集(PNN)的变成直接影响AgRP的功用,而PNN和ARC神经元之间的固相相闭可以夸大了调控代谢的神经内排泄轴的根本机造。是以,鉴于神经纤维化与代谢功用阻拦之间的相闭,ARC神经元的PNN重塑可以代表了代谢性疾病的全新发病机造。 正在这项最新研讨中,研讨团队探究了大脑蜕化是否会驱动胰岛素拒抗。研讨团队连结12周给幼鼠喂食高脂饮食,然后通过采咸集构样本实行考查和检测基因蜕化来监测ARC神经元的PNN重塑。 他们呈现,正在幼鼠动手高脂肪饮食的几周内,ARC-PNN爆发了明显蜕化——由固定支架变为七零八落的“浆糊”。跟着幼鼠体重的减少,其ARC神经元对胰岛素的感知技能也随之低重饮食,以至直接将胰岛素打针到大脑中也无法逆转这一地步。 论文通信作家 Garron T. Dodd 教育表现,跟着不矫健饮食的不断,ARC-PNN变得“更厚、更粘”,它就像是一道屏蔽障碍了胰岛素进入大脑,由此导致胰岛素拒抗。 为了逆转这些蜕化,研讨团队给高脂肪饮食幼鼠打针不妨消化ECM的酶,或者氟胺(压造ECM变成的幼分子药物)。这两种办法都获胜断根了幼鼠大脑中的格表鸠合的“浆糊状”ECM,减少了胰岛素的摄取,进而明显缓解了胰岛素拒抗和代谢功用阻拦,明显减轻了体重。 不单云云,研讨团队还呈现,下丘脑的炎症会导致PNN的损害,这可以与神经胶质细胞相闭,这类细胞也可能影响支架的机闭完全性。研讨团队表现,正在调整平安性方面,通过靶向神经元边缘的接济机闭来调整胰岛素拒抗可以比直接靶向神经元更平安。 总的来说,这项宣告于 Nature 的研讨呈现,正在代谢疾病的发扬经过中,下丘脑弓状核(ARC)的神经元边缘汇集(PNN)被加强和重塑,驱动胰岛素拒抗和代谢功用阻拦。通过卵白酶或幼分子药物损害肥胖幼鼠的格表ARC-PNN,可能逆转ARC神经元的胰岛素拒抗,鼓吹代谢疾病的缓解,由此声明靶向断根ARC的神经纤维化可以是代谢性疾病的全新调整式样。Nature沉磅挖掘:高脂饮食让大脑变“浆糊”困住饥饿神经元导致肥胖