强健饮食是指不进食可惹起养分不良的食品，避免过多摄入高能量、高脂肪、高糖的食品，以及暴饮暴食，连结平衡的养分摄入，避免偏食、挑食，使身体处于强健状况。强健饮食的准则要紧征求五大方面，即养分平衡、品种多样、数目充满、平淡易消化、容易品味、少量多餐。

　　1饮食、养分平衡：正在平衡饮食的条件下，多摄入优质卵白质，如牛肉、鱼肉等，以及簇新的蔬菜和生果，如菠菜、苹果等，增加维生素，担保身体养分平衡;

　　2、品种多样：平日存在中常见的品种有蔬菜、生果、肉类，如茄子、油麦菜、苹果、牛肉等，都可能举动平日的饮食拣选。蔬菜和生果中含有足够的维生素和微量元素，肉类中含有优质卵白质，如牛肉、鱼肉等;

　　3、数目充满：提倡均匀每人每天摄入的食品不少于6种，每种食品都尽量摄入足量的食品，省得显示养分不良;

　　4、平淡易消化：烹饪技巧尽量简便，多选取蒸、煮、炖的办法，避免煎、炸、炒的办法;

　　5、容易品味：吞咽艰难或咽部有异物感的人群，可选取半流质饮食或软食，如幼米粥等，易于品味和消化;

　　6、少量多餐：身体有疾病的人群应依据疾病的轻重缓急造订饮食策动，避免暴饮暴食，省得加重肠胃职守。

　　通过强健饮食可能节减患心脑血管疾病的危机，也可能节减高血压、高血脂等疾病的危机。可是正在强健饮食的本原上，还需求连系合适运动，如慢跑、打太极拳等，技能起到更好的用意。

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