半岛综合APP这两年来，咖啡界的顶流当属生椰拿铁，它将苦与甜适度中和，取得如潮好评饮食。而当咖啡遇上茶，会碰撞出什么样的火花？8月10日，茶颜悦色自营品牌——“鸳央咖啡”将正式开业饮食。正在预热告白中，此中一款名为“辣妹子辣”的咖啡撒上了辣椒片，加上乌龙茶底，这一不走“寻常途”的产物还没真正上市就已受到注目。

　　“未见其人，先闻其声”，茶颜悦色的品牌力可见一斑。就连湖南省委书记张庆伟也正在“中国这十年·湖南”重心讯息宣布会上为其“打CALL”，邀请各地旅客来长沙品茗颜悦色、吃文和友的幼龙虾，感应长沙的“夜色”饮食。餐饮品牌差别于工业等硬目标，它是都邑软能力的一个人。正在长沙，昭着的都邑文明和消费气氛产生了茶颜悦色、文和友等餐饮品牌，同时，它们又正在产物研造、品牌打造等方面反过来影响了其他都邑的创业者，变成了树模效应。

　　国潮饮食、商人文明是长沙餐饮品牌扎底子土的良方。跟着市集日趋饱和，不少本土餐饮品牌实验“出湘”，但从结果看，这些引认为傲的本土化上风正在边疆并谢绝易显示。当首店热度骤降，商人文明的区别、方言“梗”难调多口的坏处便逐步清楚，令长沙餐饮品牌“走出去”的门途又有很长饮食。

　　地方文明符号可能收效一个品牌，也可能节造住它们。有鉴于此，我省本土品牌也要学会服从边疆饮食风气相投“多口”乃至调解产物定位，作出又一次本土化转型，而能否得胜，症结要看商品的亲和力、革新力。像肯德基、麦当劳相通，敢于实验、勇于破圈饮食，一贯推出、完美本土化政策饮食，才也许打造叫好又叫座的持久口碑。

　　品牌是一个企业、一个区域的重心比赛力。正在《2022中国品牌500强》榜单中，湖南有酒鬼酒、绝味食物等15个品牌入选。这些年，我省食物品牌特地是餐饮品牌中涌现了不少网红产物，具有海量“粉丝”，可是从榜单上看，这些餐饮品牌与酒鬼酒等头部品牌仍存正在不幼差异。酒鬼酒、绝味食物的得胜，对湖湘网红品牌的持久起色同样拥有启示旨趣。指望有朝一日，湖湘网红品牌也能“榜上着名”，为都邑起色再添亮色。湖湘饮食网红餐饮品牌生长大有空间