生酮饮食，一种高脂、低碳水化合物配比的独特饮食方法，正慢慢成为盛行的矫健与减重采选。它促使人体发生β-羟基丁酸、丙酮和乙酰乙酸等酮体行动替换能源。撑持者以为它有帮于减肥、职掌血糖半岛综合APP，以至有商量评释它反抗击癌症及改进如帕金森病半岛综合APP、阿尔茨海默病等多种脑部疾病有益。多吃脂肪罕用饭，能延缓大脑衰老、鼓动影象？生酮饮食又添新成绩！

　　然而，闭于生酮饮食的争议并未停息。一项宣布正在《科学希望》杂志上的商量指出，长远僵持生酮饮食大概导致心脏和肾脏等器官细胞老化。与此同时，来自智利大学和巴克衰老商量所的最新商量，正在《细胞讲演医学》上宣布，揭示了生酮饮食对暮年幼鼠影象力的正面影响。商量揭示，生酮饮食通过PKA信号通途改动大脑突触卵白构成，从而改进暮年幼鼠的影象力，为分解生酮饮食奈何鼓动大脑矫健及抗衰老供应了新视角，并表示另日大概无需厉肃坚守生酮饮食也能到达鼓动矫健老龄化和爱戴影象力的恶果饮食。

　　从前的商量已查看到局限热量摄入与延伸寿命之间的相闭，今世科学则揭示这与细胞内反映养分形态的信号通途，搜罗与酮体联系的代谢途径相闭。酮体水准正在低糖境况下，如生酮饮食时会升高，它们不光是能量源，还大概是影响衰老历程的症结信号分子。

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　　一项由美国伊利诺伊大学和内布拉斯加大学林肯分校科研职员合营的商量，揭示了饮食养分与大脑老化速率之间的接洽。该商量判别出了一系列症结食品养分素，它们对付延缓大脑衰老过程拥有主动用意。这些涌现已刊载于最新一期的《NPJ Aging》杂志半岛综合APP多吃脂肪罕用饭能延缓大脑衰老鞭策回想？生酮饮食又添新效力