半岛综合APP5月17日，国度统计局公布最新数据显示，2024年4月，寰宇餐饮收入3915亿元，同比伸长4.4%；2024年1-4月，寰宇餐饮收入17360亿元，同比伸长9.3%。

　　饿了么公布《2024餐饮表卖养分壮健化申报》：近七成茶饮消费者采用低糖度

　　5月17日，正在由中国烹调协会主办的2024首届餐饮业壮健养分繁荣大会上，饿了么笼络中国烹调协会、农业村庄部食品与养分繁荣探讨所等多方笼络公布《2024餐饮表卖养分壮健化繁荣趋向探讨申报》。申报显示，近年来消费者表卖进货的餐品丰厚度不停增添，粗粮食物消费疾捷伸长，生果消费占比明明提拔，近七成茶饮消费者采用低糖度……全民寻觅饮食“养分、壮健”大趋向凸显。

　　八大趋向：饮食丰厚度增添；全谷物和杂粮食物时兴；低卡食物受追捧；器重生果摄入；伙食填充剂消费大涨；水产物消费稳增；饮品减糖化；减盐认识加强。

　　▪️5月6日，汉堡王母公司RBI应允，再进入3亿美元来改造汉堡王的美国餐厅。

　　▪️5月8日，美国咖啡连锁Reborn Coffee发表向中国墟市举行扩张。

　　▪️5月13日，紫燕百味鸡官方民多号发文称，紫燕百味鸡澳洲首店已于5月12日开业，门店位于澳大利亚墨尔本市BoxHill。

　　▪️5月15日，鲜芋仙（世茂国际广场店）发表闭店，这也是鲜芋仙正在济南的末了一家门店。

　　▪️5月15日，喜茶新业态喜茶·茶坊正在北京三里屯开出黑金店型的首店“喜茶·茶坊 BLACK”饮食。

　　▪️5月20日，瑞幸咖啡正在其官方账号上发表，位于乌鲁木齐、的新店同时开业。

　　▪️5月20日，农民山泉正在微信公号公布作品，回应自2月25日来针对农民山泉和创始人的20条谣言及实在情，激励热议和通常宣扬。

　　▪️5月24日，有多位网友反响星巴克起先实行“消费入座”。对此，星巴克官方客服回应称，星巴克真实有“消费入座”的轨则。

　　▪️5月28日，满记甜品官方透露，将正在北京、沈阳、广州、天津等部门门店推出“甜辣夜市”，产物网罗30+款甜品、6款爽辣幼食。

　　▪️5月8日，顾客正在瑞幸咖啡(艾都大厦店)进货了几杯咖啡饮食，揭盖喝的工夫发掘冰块长毛霉变，目前曾经投诉到了市监局。9日，瑞幸客服回应，会记载反应给专员。

　　▪️5月9日，一则#妙可蓝多反式脂肪酸#的话题冲上微博热搜，激励网友闭切。该事务的起因是，有网友发掘妙可蓝多奶酪成品的配料表中饮食，含有一项名为“食用油脂成品”的因素。其以为，这个“假名”背后实质因素便是反式脂肪。

　　▪️5月13日，记者先后卧底麦当劳郑州卓绝农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅，发掘两家餐厅均存正在窜改食物保质期标签、利用逾期食材、食品过了留存期依然售卖以及偷工减料等题目。麦当劳郑州卓绝农联餐厅，还存正在炸油品德超标的情状饮食。

　　▪️5月17日，双汇餐饮投资解决有限公司出售的花生米，检出黄曲霉毒素B1不吻合食物安寰宇家模范轨则。

　　▪️5月22日，云岩区墟市监视解决局公布转达：“杨婆婆烤肉店”向竹签终端喷洒白色“自喷漆”以区别平常出售和赠送的肉串。

　　▪️5月27日音问，2024年2月至5月上旬，记者随机应聘进入北京市多家茉酸奶加盟店，发掘诸多题目：利用逾期40余天的原料；调换效期标签，不定时报废原料，或根基晦气用效期标签。

　　▪️5月8日，奈雪×周大福联名款“霸气香水杨梅”上线。据懂得，本年是奈雪霸气杨梅第9年回归。

　　▪️5月8日，现造酸奶品牌Blueglass新品“男友力”告白疑似擦边低俗今天激励网友热议。

　　▪️5月13日，好利来官宣推出全新中式茶饮品牌“好茶”。据先容，好茶现已上线好利来部门门店，参考价值为9.9元/杯。

　　▪️5月15日，呷哺呷哺品牌官方民多号发表，套餐价全线日，有网民反响，著名零食物牌

　　旗下产物卫龙魔芋爽，标注15克，实质带包装惟有8.9克。▪️5月26日，

　　“对讲机”玩具爆火，黄牛、赝品弥漫，有商家3天赚50万，预售排到20天后。03、

　　今天，年仅21岁的游戏代练“胖猫”正在重庆的悲剧性寻短见事务正在社交媒体上激励了通常闭切。很多网友纷纷表达了对“胖猫”离世的伤痛，并探求他生前也许蒙受了来自女方的心情操控（PUA）。跟着事务的接续发酵，大方网友通过表卖平台订购奶茶、汉堡等物品，送往涉事大桥，以此表达对“胖猫”的悲痛和眷念。然而，正在这一经过中，有网友发掘部非常卖订单中呈现了空包地步，这一发掘神速激励了网友对涉事商家的质疑。面临这一言论风云，5月3日，多家疾餐店和奶茶店纷纷揭橥声明，踊跃回应网友的闭注，并采纳手段举行风险公闭。

　　5月1日-5月22日，茶百道相闭胖猫的舆情事务的干系声量共计228,798篇次，笼罩343家媒体。舆情声量正在5月4日抵达岑岭，起因是游戏圈21岁代练“胖猫”跳江自尽一事激励闭切，后续各地网友通过APP下单点表卖敬拜，然而却发掘空杯、空包、白水等地步。

　　各大品牌周旋消费者的立场激励了网友的通常不满。即使这份表卖必定无法投递，消费者如故支拨了相应的用度，但品牌方却以敷衍的立场周旋消费者的权利，这种做法明晰是对消费者相信的要紧背弃。

　　自2024年5月1日00:00至2024年5月22日23:59，微博干系舆情累计扩散153,294条。“华莱士 空包”“华莱士回应空包”“茶百道 白开水”“茶百道革职涉事员工”等话题联贯登上抖音、微博、百度、今日头条、疾手等平台热搜榜单，累计上榜76次，合计正在榜时长达463幼时。

　　5月3日午后，因为言论的热烈闭切，与此事精密干系的茶百道、蜜雪冰城、华莱士、朱幼幼螺蛳粉、牛约堡、东方贡茶及德克士等多家餐饮品牌神速采纳了举止。他们纷纷公布声明，颁发了各自的探问治理结果，并向盛大消费者透露了诚挚的歉意。

　　多家涉事品牌公布抱歉声明与整改计划，这是应有之义。由于送“空包表卖”不但是欺骗逝者，也是诈欺下单的网友，加害下单者的激情。敬拜逝者考究一个至心至心，常言道，心诚则灵，欺骗的表卖哪有至心可言，就该为本人的偷工减料付出价钱。

　　令网友出离大怒的还正在于，大方的空包讲明不是商家临时疏忽，而是有心为之，之是以有心，无非便是死人不会投诉。要是不是有网友正在现场直播时发掘猫腻，或者也就不明确之。估客逐利，本无可厚非，但君子爱财，应取之有道，为了点蝇头幼利，统统遗失了贸易伦理，没有一点点对消费者、对死者的敬畏，也过分冷血了。

　　行为著名连锁品牌，必定有庄敬的操作类型和效劳流程，伙计上岗前也应当受过培训。伙计发空包、装冰水欺骗逝者和订户，不单损害了最根本的平正往还轨则，也是对逝者的不敬佩，曾经踹踏了最根本的底线。

　　茶百道正在面临“胖猫事务”中的表卖题目时的回应和举止确实惹起了通常闭切和道论。其告罪、全额退款、十倍现金积蓄以及对涉事员工的治理等手段，都显示出其对消费者权利的敬佩和保卫。

　　然而，闭于其以“胖猫”之名捐款100万元的决策，却引来了不少质疑和争议。

　　一方面，有人以为这一措施是茶百道正在风险公闭中的一次“共情”动作饮食，旨正在通过捐款来平息网友的大怒和不满，改进其品牌局面，不少网友对茶百道的善举透露赞许和援帮。

　　另一方面，也有人以为正在这举事务中，直担当损的是点表卖的消费者，而非“胖猫”自己。因而，以“胖猫”之名捐款100万元用于闭爱青少年类公益项目，是一种偏离事务中央的动作。

　　5月19日，重庆警方颁发的“胖猫”事务探问情状确实再次激励了民多的通常道论。警方原委长远探问，确认了女方谭某与“胖猫”之间存正在确切的爱情相干，而且正在经济上互有来去，这些来去属于平常的爱情功夫的经济动作，不组成诈骗违警。而胖猫姐姐操控言论，以致谭某正在汇集上被网暴数日。

　　然而，正在事务被澄清的同时，茶百道的评论区却失陷了。这苛重是由于正在“胖猫”事务爆发后，茶百道曾以“胖猫”的表面向四川省青少年繁荣基金会捐款100万元，这一动作正在当时被以为是一种站队男性的动作，而茶百道的苛重用户群体是女性，品牌“站错边”了。

　　，免得心情进入过于弥漫，导致品牌陷入不需要的争议。正在捐款这一动作上，茶百道试图通过此举表达对社会题方针闭切和对青少年心情壮健的闭爱，但民多以为其做法正在某种水平上过于倾向某一性别态度，从而给品牌带来了负面印象。

　　。这些缺失苛重呈现正在内部担任亏空、员工培训不到位和禁锢机造不完美等方面。为了避免相仿事务的再次爆发饮食，加盟品牌应当增强内部担任、完美员工培训机造并深化禁锢力度，确保每家门店都可以供给优质的效劳和安笑的食物。本年四月，茶百道上市首日便曰镪了股价的要紧下滑，跌幅乃至靠拢了40%。面临云云的墟市反响，

　　。此前，茶百道曾反复陷入食物安笑的风云，尽量茶百道神速采纳了告罪、紧闭涉事门店以及寰宇门店自查等手段，但这些事务给品牌带来的负面影响却难以神速湮灭。而今，茶百道又因“胖猫”事务成为了民多闭切的中央半岛综合APP，并因而遭到了部门网友的。04、

　　2024年5月20日19时31分，农民山泉正在公布的《自2月25日来针对农民山泉和创始人钟睒睒的谣言及实在情》一文中，精确列出了20条谣言，并对这些谣言举行了一一澄清。这些谣言涉及了农民山泉与娃哈哈的相干、农民山泉的创立动机、与娃哈哈的竞赛相干、税务题目、水质题目、企业模范题目、公益营谋、对表捐款情状、产物包装、水源题目以及钟睒睒部分的动作和谈论等多个方面。农民山泉对每一条谣言都举行了精确的澄清，并供给了相应的证据和注脚。

　　今天，山东表国语职业身手大学的食堂迎来了一位非常的新成员——海底捞，他们设立了一个奇特的窗口店。据学校后勤部分的担任人王勇先生先容，这是海底捞正在寰宇边界内初度进驻校园食堂的措施。该窗口店苛重供给以粉面和幼吃为主的菜单，总共约有18种区此表美食供学生采用。正在价值方面，海底捞校园食堂店奇特器重性价比，让盛大学生可以享用到高品德美食的同时，也无需担忧价值过高。

　　多家连锁餐饮公司采用入驻校园墟市，其营销代价正在于可以直接触及到年青、灵活且数目远大的学生消费群体。连锁餐饮品牌通过入驻校园，不但可以神速扩张品牌著名度，还可以长远懂得年青消费者的需乞降嗜好，从而调度和优化产物政策，推出更吻合他们口胃的新品。别的，校园墟市拥有相对紧闭性，学生间的口碑宣扬效应明显，一次告捷的校园营销营谋往往可以带来恒久的品牌诚实度。跟着校园墟市的不停繁荣和完美，估计他日将有更多的餐饮品牌参预到这一墟市中来。

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