会（以下简称“进博会”）上，挪威海产局举动境表组展机构，联袂12家挪威海产企业并以更大展台范畴二度参展，旨正在让更多财富链伙伴和消费者清楚并体验由挪威寒冬纯净海域产生的高品格、养分和甘旨的挪威海产物，并将接连深度施行挪威海产与中国消费者平日饮食的协调，从而帮力中国修筑壮健、高品格的饮食组织与高质料的消费图景。

　　挪威驻华大使白思娜（Signe Brudeset）、挪威海产局中国内地及香港地域总监童安睿（Andreas Thorud）及海产出口企业代表出席了挪威海产馆揭幕式剪彩运动并楬橥说话。

　　继旧年进博会首展首秀，挪威海产局本年升级了参展范畴，展台面积比旧年增补30%。举动组展机构饮食，挪威海产局本次联袂12家挪威海产出口商配合参展，较旧年降低50%，此中包蕴了从挪威三文鱼养殖企业到专业从事挪威青花鱼、北极甜虾捕捞的中幼型家族企业，配合出现挪威海财富的广度与深度。

　　本届进博会上，挪威海产局以 “挪威海产，融入中国餐桌”为中央参展，意正在出现挪威寒冬纯净海域所产生的高品格、甘旨和富含养分的海产物奈何满意中国消费者对食材和饮食民俗的偏好与趋向，使其与中国餐桌更为协调。展会时间，挪威海产馆还将举办厚实多样的运动，观多将有机遇体验由美食博主带来的现场烹调显示，品味和感想挪威海产的魅力。

　　挪威海产局首席实行官Christian Chramer显示：“进博会不光是一个显示咱们挪威优质海产物的平台，更是一个增长国际调换、加深中挪海产交易团结的要紧平台。咱们心愿借帮进博效应，进一步胀励中挪正在海产交易范畴的热度，巩固挪威与中国正在海产范畴的团结与联络，以满意中国消费者对高品格海产的需求。”

　　近年来，挪威与中国之间的海产交易出现出稳步延长的态势。据统计，截至2023年10月，挪威对中国的海产物出口总量到达了12.7万吨，总额高达72.2亿挪威克朗半岛综合APP，同比延长了14.6%。此中，三文鱼对华出口呈现尤为亮眼，出口量到达3.5万吨，同比延长63.6%；同时，出口额到达了45.2亿挪威克朗，同比延长84.5%。本年，中国市集也初度超越了日本和韩国，成为挪威冰鲜三文鱼正在亚洲最大的出口市集。

　　跟着接连胀励“壮健中国2030设计”并指示住户造成科学的炊事民俗，中国消费者对壮健饮食文明的探求日益提拔。与此同时，消费者对食材的原产地、可追溯性和可接连性也尤其珍视。据挪威海产局颁布的《2022年中国进口海产消费行径查究陈述》显示，原产地是选购进口海产物的要紧考量成分之一。正在如此的趋向下，依靠其高品格、养分及甘旨的特质，以及突出的可追溯和可接连拘束编造，挪威海产物近年来受到了越来越多中国消费者的迎接和选取，陈述中也显示了挪威是受访者心中最受迎接的海产原产地之一。

　　中国市集正出现日渐多元的消费场景，线上线下协调的消费形式日益成熟，为挪威海产正在餐饮和零售市集的通常构造带来了新的时机饮食。此刻消费者正在各样线下超市和电商平台都能轻松采办到挪威海产，比方山姆、盒马、BHG Market Place 北京华联精品超市、天虹超市等。同时，餐饮不断往后是挪威海产要紧的消费渠道。本年来，挪威海产局与上海迪士尼度假区和出名连锁反转寿司品牌元气寿司等餐饮品牌深度团结，推出创意菜单，配合拓宽挪威海产正在餐饮市集的使用，提拔挪威原产地认知度。

　　跟着“宅经济”迅疾发扬和中国社交媒体平台的振兴，电商平台、社交媒体和烹调使用秩序成为了消费者获取资讯和烹调灵感的紧要途径。为加强与中国餐饮民俗的协调停与消费者的链接，挪威海产局也通过正在幼红书、微信和微信视频号等社交平台上开设账号，并邀请美食博主创作各样适合中国饮食和烹调民俗的挪威海产菜谱，让挪威海产真正走入并厚实老苍生的平日餐桌。

　　挪威海产局中国内地及香港地域总监童安睿先生显示：“咱们对挪威海产正在中国市集的发扬具有固执的信念。过去几年饮食，咱们仍然看到挪威海产正在中国的需求日益增补，跟着消费升级和对壮健饮食的不时探求，咱们信任这一趋向将接连加强。借帮进博会这一国际交易调换嘉会半岛综合APP饮食，咱们心愿让挪威海产企业与中国团结伙伴作战起更深宗旨的联络，把品格卓异、对壮健有益的挪威海产物推介给这个宽阔的市集，为中国消费者供应更多壮健甘旨的餐食选取饮食。”半岛综合APP挪威海产融入中国餐桌引颈矫健饮食新风俗