半岛综合APP拄拐、轮椅已不再是晚年人的“专利”，正在风湿免疫科门诊或病房，时时常就能望见坐着轮椅的中年人乃至是幼年青…

　　目前，我国高尿酸血症的总患病率为13%，痛风比例约为1%，呈昭彰上升和年青化趋向，已成为继“三高”（高血压、高血糖、高血脂）之后的“第四高”1。

　　很多尿酸高的人并不会产生痛风症状，很容易忽略，但高尿酸血症的妨害远不止如斯。

　　高尿酸血症和痛风是导致慢性肾病、高血压、心脑血管疾病以及糖尿病的高危要素，能够影响到全身多编造、多功效，且需求恒久、乃至是终生的监测与处理1。

　　奈何防止痛风饮食，以及患者正在确诊后奈何做好饮食处理，是咱们必定要领会的健壮常识。

　　痛风是一种合节炎，它和受凉受寒没有直接干系，当一个别有高尿酸血症或者体内血尿酸秤谌较高时就能够产生1。

　　固然遗传、药物、疾病、社会等要素均能够导致高尿酸血症，但饮食和存在习性对痛风的急急水平有直接影响，患痛风的人往往更爱吃红肉、加工食物饮食、饮酒以及高嘌呤食品2。

　　嘌呤是自然存正在于食品和人体中的化合物，食品中的嘌呤经消化编造明白后天生尿酸，局限尿酸将被人体从新罗致应用，其余则通过尿液和粪便排出。

　　当你的身体不行管理过量的尿酸时，高尿酸血症就产生了，同时尿酸盐晶体加快重积于合节，导致炎症和尿酸结晶，将加重痛风患者的疾苦3。

　　2️⃣节造嘌呤：节造含嘌呤食品的摄入，而非禁止，包管人体所需的根本养分摄入半岛综合APP。

　　3️⃣减重：痛风也是一种代谢性疾病，独揽体重、次序运动都有帮于防止痛风的产生。

　　常言道“海鲜配啤酒，痛风追着走”，但近年来浮现，含糖饮料和果汁激励痛风的危急果然和啤酒相当3。

　　究其由来，正在于果糖的摄入。果糖不光可正在体内代谢发作合成尿酸的单磷酸腺苷，还可增长胰岛素屈膝及轮回胰岛素秤谌，裁减了尿酸渗出3。

　　➡️含果糖饮料及食品：配料表中含有果葡糖浆或葡萄糖异构糖浆的食品、果汁、运动饮料、果冻、果干、甜点、植物性奶油等。

　　➡️高果糖生果3,4：枣、榴莲、山楂、香蕉、柿子、桂圆、荔枝、石榴、无花果、柚子、橙子饮食、苹果等。

　　红肉和内脏都富含嘌呤，不光易导致痛风，还增长了血汗管疾病的危急2,3。更加是动物内脏（如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等）和腌造腊肠等，痛风患者应尽量避免。

　　痛风患者应裁减牛肉、羊肉、猪肉的摄入，鸡肉的嘌呤含量相对适中，去皮后能够适量食用。

　　同时患者应避免摄入肉汤和肉汁（更加是用红肉做的暖锅汤和高汤），提议用鱼虾类、卵白、豆类、坚果、低脂乳成品以及局限海鲜（海蜇、海参等）来取代需求从肉类中得到的卵白质。

　　局限海鲜（牡蛎、生蚝、白带鱼、凤尾鱼和沙丁鱼等高脂肪深海鱼、鱼皮等）和海产物（紫菜、鱼干等），痛风人群能不吃尽量不吃。

　　大大批鱼虾类是能够食用的，局限富含不饱和脂肪酸的深海鱼（三文鱼、金枪鱼等）尚有帮于裁减心脑血管疾病的产生5。

　　洪量酒精摄入是激励痛风的厉重要素之一，重度喝酒者的痛风危急将增长2.6倍6。

　　差别酒类惹起的痛风危急不雷同，从大到幼依序为：啤酒＞陈年黄酒＞烈酒＞干红葡萄酒，喝得越多痛风危急越高7。

　　假若你正正在服用某些药物（如胰酶造剂饮食、细胞毒性化疗药、血管仓皇素转换酶逼迫剂、利尿剂、糖皮质激素、滋扰素等），再洪量摄入高嘌呤食品和酒精，那痛风危急和急急水平将成倍增长7。

　　含果糖量较低的生果，如青梅、西瓜、椰子水、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等，痛风患者都是能够吃的，但要留意不要榨汁吃，不要过量吃。

　　酸樱桃因为富含花青素，拥有必定抗氧化特征，已有很多咨议者正在索求其看待痛风的影响。

　　目前咨议浮现，食用酸樱桃汁或樱桃提取物后，痛风的产生率和急急水平有所消重8，但还需求更多证据进一步证据。提议的摄入量为每天1/2杯新颖樱桃和1杯樱桃汁。其它，酸樱桃联络别嘌醇的降尿酸效力能够会加强5。

　　维生素C是一种常见的抗氧化剂，但它正在消重血尿酸秤谌方面的潜正在效力却鲜为人知。

　　一项咨议对近4.7万名男性举办了长达20年的跟踪随访，侦察浮现，每天摄入1500毫克以上的维生素C可使痛风危急消重45%9，但不提议越过2000毫克。

　　不是统统人都适合平常填充维生素C饮食，例如有肾结石病史或危急的人群，不提议按期填充高剂量维生素C。

　　DASH饮食，也叫作终止高血压的炊事疗法，对糖尿病、血汗管健壮均有甜头，且有恒久和短期的减重有用果。咨议浮现，DASH饮食规矩可消重痛风危急10。

　　新颖蔬果中所富含的炊事纤维和维生素 C 可裁减嘌呤的罗致，促使尿酸渗出，从而消重痛风的危急。

　　固然局限蔬菜中的嘌呤含量也较高，但咨议浮现高嘌呤蔬菜并不昭彰增长血尿酸秤谌，尚有利于消重肾结石的危急3。因而，痛风患者能够寻常食用菌菇、芽菜、豆类、菠菜等食品。

　　以往，豆成品常被以为是高嘌呤食品，但目前的结论扶帮痛风患者增长豆类和豆成品的摄入。因其促尿酸渗出效力，昭彰越过其嘌呤含量带来的血尿酸升高效力3，同时还可能补充因节造肉类导致的卵白质摄入亏空。

　　咨议浮现，低脂乳成品正在必定水平上有利于消重痛风的急急水平11。提议每天食用三份乳成品，如低脂牛奶、低糖酸奶、奶酪、干酪等。

　　每天饮水2升以上是裁减痛风产生的环节，饮水能增长尿酸的渗出，并裁减尿酸发作5,11。

　　用柠檬水取代平常饮料，不光能够包管饮水量，还能填充维生素C，消重血尿酸秤谌。

　　咨议浮现，每天饮用4杯及以上咖啡，能够消重血尿酸秤谌和痛风的发病率。能够由来正在于咖啡中的和绿原酸，有帮于促使尿酸渗出和改观胰岛素屈膝12。

　　通过饮食和改动存在习性来消重血尿酸秤谌，这是一个恒久的进程，但胜正在其影响是恒久且没有副效力的。需求留意的是，局限高尿酸血症和痛风患者能够需求同步举办药物调整，需完备搜检后遵医嘱举办调整。

　　痛风的处理没有这么难，按期复查、养成健壮的饮食和存在习性，你的每一份付出总能获得回报。半岛综合APP痛风人群轻松把握饮食新观想：该吃就吃但要少碰这4种