2024年世界食物平和传播周：蒙牛“固本培元”周到筑牢食安防地中国网财经

　　9月25日上午，由国务院食安办等28部分纠合展开的2024年世界食物平和传播周勾当正在京正式启动。蒙牛集团总裁高飞出席主场勾当并说话食品。他展现，举动中国乳业国度队，蒙牛永远紧记“奶以安为要”的殷殷嘱托，顽固筑牢食物平和防地，为消费者打造一杯品格好奶。

　　本届论坛以“诚信尚俭 共享食安”为主旨，盘绕“食物平和危险管造”“数字智能化鞭策食物家当高质地发达”等议题展开相易。

　　近年来食品，中国乳品食安秤谌明显擢升，抽检及格率维系正在99%以上。但同时，行业也面对周期性的挑拨，正效力“固本培元强根蒂，反求诸己练内功”，鞭策新旧动能转换，打造新质临蓐力。落实食安主体职守，则是告竣中国奶业兴盛的根蒂保险食品。

　　高飞展现，蒙牛将保险乳品格地放正在总共任务中最厉重的地点，以实施为合节抓手食品，敷裕将主体认识和职守认识落实到企业实施中。

　　自创造此后，蒙牛永远将食物平和视为企业的人命线，主动阐述“国度队”的引颈发动效用，以国度商场囚系总局“60号召”为准则，通过升级内控体例、加强技巧保险、擢升才能认识、压实主体职守，为消费者供应更高品格的“释怀奶”。

　　正在危险管造界限，蒙牛不断精进，无间优化危险掌握机造，创造日管控、周排查、月更动的归纳管造机造，告竣了临蓐流程的全掩盖。同时，蒙牛周旋将食安职守落实到最幼单位，并周旋质地上的“一票阻挠”。

　　技巧层面，蒙牛引颈行业潮水，加快饱动家当链的数智化转型，搭修了“一棵草到一杯奶”的全链道质地讯息平台，告竣“端到端”的互联互通。目前，蒙牛承修的“乳品格地数智监控技巧”核心测验室已获总局同意。2023年5月，蒙牛修成了环球乳业首座全盘智超等工场——蒙牛宁夏工场，告竣了“百人百亿”环球乳业工场年度最高人效比，为环球乳业数智转型扶植了楷模。

　　唯有食物平和取得保险，乳业才力告竣可不断强健发达。异日，蒙牛将主动践行“中国乳业国度队”的职守与职责，无间优化质地管控体例，为擢升质地平和管造秤谌、引颈行业高质地发达功勋蒙牛气力食品。食品2024年寰宇食物平和宣称周：蒙牛“固本培元”周到建牢食安防地