半岛综合APP市商场羁系局先容，上海市商场监视统造局2024年第26期省级食物安笑抽检音讯涉及6大类食物，包罗：蛋成品、酒类、可可及焙烤咖啡产物、蔬菜成品食品、生果成品和糖果成品。

　　对上述抽检中察觉的不足格产物，市商场羁系局已哀求干系区商场监视统造局实时对不足格食物及其临盆规划者举行考查措置，依法查处违法动作，进一步敦促规划者实践法定职守，并将干系景况记入食物临盆规划者食物安笑信用档案。查处景况由规划者所正在地承当案件探求的区商场监视统造局按章程公然食品食品。

　　二氧化硫对食物有漂白、防腐和抗氧化效力，是食物加工中常用的漂白剂和防腐剂，运用后均出现二氧化硫残留。摄入少量二氧化硫，可正在人体内经酶转化后由尿液排出体表，通常不会对人体康健变成不良影响，但倘若持久过量摄入二氧化硫，能够会对康健倒霉。

　　铅是一种正在天然界平凡漫衍且有要紧工业用处的境遇重金属污染物。铅正在人体内有蓄积性，铅的持久低浓度展现可影响、血汗管和中枢神经等体例发育。关于铅超标食物，从康健角度来讲，倘若没有持久食用，通常不会对消费者变成显著的康健损害。

　　柠檬黄是一种合成着色剂，常用于饮料类配造酒、糖果、韵味发酵乳、腌渍蔬菜、果冻、膨化食物等成品。柠檬黄根基无毒，不正在体内贮积，绝大局限以原形排出体表；然而倘若持久过量食用，也存正在康健危机。变成食物中柠檬黄不足格的重要来历有：临盆规划企业超限量、超鸿沟运用食品，或者未无误计量。

　　氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一种广谱、高效拟除虫菊酯类杀虫剂，但因为其不易降解食品，对鱼类、蜜蜂、蚕和蚯蚓都有剧毒，对生态境遇有必定影响。少量的农药残留不会惹起人体急性中毒，但持久食用氯氟氰菊酯超标的食物，对人体康健有必定影响。

　　本哀求最常见于雷同色泽着色剂搀杂运用食品。正在 GB 2760-2014《食物安寰宇家尺度 食物增加剂运用尺度》表A.1中列出的拥有统一功效的食物增加剂正在统一食物中搀杂运用时，食物增加剂各自的现实运用量占其最大运用量的比例之和不行赶上 1。变成食物中该目标不足格的重要来历有：临盆规划企业超限量食品、超鸿沟运用，或者未无误计量。

　　异常指导消费者，如购置或正在商场上察觉附件所列的不足格食物时，请拨打食物安笑投诉举报电线举行投诉举报。

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