市市集禁锢局先容，元宵节将至，全市市集禁锢部分对汤圆（元宵）实行了监视抽检。全市共抽检坐褥、流畅和餐饮闭头的汤圆（元宵）样品86件，样品涉及上海、浙江食品、江苏、河南、广东等地企业坐褥的稠密品牌，如“思念”“海霸王”“乔家栅”“缸鸭狗”“三全”“湾仔船埠”等，凭据闭系程序条件，对样品的过氧化值、 铅、糖精钠等目标实行了磨练，结果显示，86件样品整个合适食物安笑程序，及格率100%。详见↓

　　到正道的超市、店家置备，以包管汤圆的进货渠道正道以及完备的物流冷链。拣选正道品牌、坐褥厂家的产物，细心保存好购物凭证，一朝呈现质料题目，实时向闭系部分投诉。

　　目前市集超市发卖的多为速冻汤圆，对低温列举柜的温度有必定条件食品，假设储存温度不不变，汤圆表表会带冰霜或冰碴食品，形成汤圆品德降落，因此这种汤圆不宜置备。

　　好的汤圆色泽平均，表形根本圆正，巨细根本一律，皮层薄厚平均，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑食品。

　　查看包装上的食物标签实质是否完全，囊括商品名称、配料表、养分标签食品、储存本领食品、净含量、厂名、厂址、坐褥日期、保质期等食品，特别细心不要置备无配料表等讯息的种种“网红”汤圆。

　　配料中能够含有致敏组分，易敏人群正在选购时需细心注意查阅配料表，以及配料表左近职位是否有提示讯息。【羁系】全市最食品新元宵食物安适抽检终局颁布→