食物有特医食物、性能性食物、保健食物、日常食物等种别，分别种别国度统造的机构、程序也不相似，本文简易先容少许联系幼常识。

　　是指人们闲居饮食所涉及的各样造品和食材原料，以及古板上药食同源的食物。供应养分，维护人体寻常新陈代谢。

　　是指拥有养分性能食品、觉得性能和调剂心理行为功用的食物。拥有特定健壮性能的，适合特定人食用、拥有调剂身体性能、不必于医疗疾病、过错人体酿成急性、亚急性或慢性损害的食品。

　　声称并拥有特定保健性能或者以添加维生素、矿物质为主意的食物食品。即合用于特定人群食用，拥有调剂机体性能，不以医疗疾病为主意，而且对人体不出现任何急性、亚急性或慢性危机的食物。

　　：是针对进食受限、消化招揽毛病、代谢混乱或其他特定疾病形态人群的养分必要特意加工配造而成的配方食物。

　　是指拥有养分性能、觉得性能和调剂心理行为功用的食物。它的畛域搜罗：巩固人体体质（巩固免疫材干等）的食物；避免或者缓解亚健壮（高血压、高血脂、高血糖、心脑血管疾病、便秘和肿瘤等）的食物；收复健壮（职掌胆固醇、调限度血性能等）的食物；调剂身体节律（神经中枢、神经末稍、摄取与招揽性能等）的食物和延缓衰老的食物，拥有上述特质的食物，都属于性能性食物。

　　(2)其性能必需是昭着的、整个的并且颠末科学验证是决定的。同时其性能不行代替身体寻常的炊事摄入和对各样必须养分素的央浼；

　　1)闲居性能性食物：它是依照各样分此表健壮消费群体(如婴儿、学生和晚年人等)的心理特质和养分央浼而打算的旨正在促使滋长发育、维护生机和精神夸大其因素可以充裕显示身体防御性能和调剂心理次序的工业化食物食品。

　　2)特种性能性食物：它着眼于某些卓殊消费群的身体情况夸大食物正在防止疾病和促使健壮方面的调剂性能如减肥性能性食物、降低免疫调剂的性能性食物和美容性能性食物等。

　　1)第一代产物（加强食物）：它是依照各样人群的养分必要有针对性的将养分素增加到食物中去。

　　如：各样加强食物及滋养食物如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产物、乌骨鸡、螺旋藻等。

　　2)第二代产物（低级产物）：央浼颠末人体及动物试验证据该产物拥有某种心理性能。如：加拿大TAFOODS公司亚麻籽粉关于性能性便秘的干涉功用等。

　　3)第三代产物（高级产物）：不但必要颠末人体及动物试验证据该产物拥有某种心理性能并且必要查清拥有该项性能的功用因素以及该因素的构造、含量食品、效力机理、正在食物中的配伍性平静静性。如：鱼油、多糖、大豆异黄酮等。

　　(1)药品是用来治病的而性能性食物不以医疗为主意，不行代替药物对病人的医疗效力。

　　(2)性能性食物要抵达今世毒理学上的基础无毒或无毒程度正在寻常摄入畛域内不行带来任何毒副效力。而行动药品则批准必然水平的毒副效力存正在。

　　(3)性能性食物无需大夫的处方没有剂量的限度可按机体的寻常必要自正在摄取。

　　特医食物：是特意加工和配造的，以知足饮食限度、消化和招揽毛病、代谢混乱或特定疾病前提下养分或饮食的卓殊必要；必要卓殊食品统造的患者正在大夫或临床养分师指点下举办服用的一类拥有卓殊食品用处的食物。也称为卓殊医学用处配方食物(Foodsfor Special Medical Purpose，FSMP)半岛综合APP，简称医用食物，是分别于日常食物、保健品和药品的新型产物食品。半岛综合APP【阔成强壮】养分强壮食物分类你分明吗？食品