正在日前结束的德国国际糖果巧克力及歇闲食物展会(ISM)上,一款来自中国的革新产物“冻干巧克力”成为了全场主旨,不但取得了专家评审团相仿认同,还吸引了浩繁敬仰者和买家的兴味融洽评。这款产物由嘉世明(珠海)食物有限公司研发,青岛安信造果食物有限公司临盆,是ISM展会51年汗青上,第一个来自中国的食品、获取双项大奖殊荣的产物食品。它正在ISM展会革新产物大赛中,一举拿下了“2023新产物浮现奖”和独一的一个“最佳巧克力产物”大奖,浮现了中国巧克力和食物行业的革新能力和进展潜力,也为“中国筑造”正在国际舞台上创办了新的情景。

　　ISM展会,是由德国科隆展会展览公司,自1972年创筑的、环球最大的糖果巧克力和歇闲食物展会。每年,来自环球的数千家糖果巧克力和歇闲食物筑造商和买家,都邑齐聚科隆,浮现和寻找最新的产物和趋向。革新产物大赛是年度展会勾当的一个重头戏,是由德国ISM展会结构和荷兰英诺华墟市调研阐述结修建筑的专家评审团,对来自环球的参展的新产物举办评审,每年评审出不多于4个产物的新产物浮现大奖,以及最佳产物大奖半岛综合APP。ISM不但仅是糖果巧克力和歇闲食物筑造业一次产物浮现和墟市执行的绝佳时机,更是一次向环球浮现企业的革新才智和继续进展才智的绝佳时机。

　　嘉世明(珠海)食物有限公司的“冻干巧克力”,是一款采用了冻干工夫和巧克力工艺相联结的新型产物,拥有多项打破性的特性和上风。起初,它是一款耐高温的巧克力,高温下不溶化,放到口内数秒钟即自愿溶化,无需品味半岛综合APP食品。这使得巧克力真正成为四序都能享福的产物,特别是正在炙热的夏日,能够给消费者带来分明的口感和体验。其次,它是一款低油脂的巧克力,下降了巧克力喜好者和消费者的脂肪摄入量,有利于强健和美容食品。再次,它是一款洁净标签的巧克力,无香精,无乳化剂及任何增添剂,无增添蔗糖,真正洁净标签巧克力。结果,它是一款灵巧克力,其比重只要常例巧克力的20-25%,酥脆口感和超疾的化口性,十足合适国际公认的“轻”巧克力的尺度。

　　恰是这些革新的特性和上风,让嘉世明(珠海)食物有限公司的“冻干巧克力”正在ISM展会的革新产物大赛中,脱颖而出。据悉,这款产物依然获取了中国食品、美国食品、欧盟等多个国度和地域的专利回护,也依然与多个国际着名的巧克力品牌和零售商完成了配合意向,估计将正在不久的来日,登岸环球各大墟市,为环球的巧克力嗜好者和消费者带来全新的享福。

　　这是一次中国巧克力和食物行业的革新之举,也是一次“中国筑造”的国际之声。嘉世明(珠海)食物有限公司的“冻干巧克力”,不但为巧克力产物的发睁拓荒了目标,也为中国巧克力和食物行业的品牌修理和国际逐鹿力的提拔,做出了有力的功劳,等候这款产物也许正在环球墟市上得到更大的胜利,让更多的人享福到中国巧克力的魅力和品格。半岛综合APP嘉世明（珠海）食物有限公食品司获ISM展会双料大奖