近年来，我国儿童青少年肥胖率逐年上升，已成为要紧的群多卫生题目之一。肥胖是一种养分失衡，是身体持久处于养分不服衡形态而变成的，不光会禁止儿童青少年的成长发育，影响心理功用，还或许带来高血压、高血脂、糖尿病等强健题目。为了帮帮专家知道科学防控肥胖的学问，驾驭相干工夫，国度疾控局机闭造造了闭于儿童青少年强健的第2个系列科普实质——不做“幼胖墩”系列。

　　正在目今的社会境遇中，儿童超重与肥胖题目日益凸显。为了帮帮孩子们开脱“幼胖墩”的困扰杂粮，咱们须要闭切饮食布局的合理性，非常是扩充粗杂粮和伙食纤维的摄入。

　　粗杂粮，如幼米、玉米、燕麦、荞麦及糙米等，相较于精造谷物保存了更多的养分因素，如维生素、矿物质和伙食纤维。此中，维生素B族对儿童的成长发育至闭紧急，能煽动新陈代谢，撑持神经体例的寻常功用。矿物质如铁、镁、锌等尚有帮于巩固免疫力、煽动骨骼强健杂粮。其余，粗杂粮的血糖天生指数较低，可能有用撑持血糖不变，消浸肥胖危急。

　　可溶性伙食纤维能正在肠道内变成凝胶，延缓食品的消化吸取，扩充饱腹感，从而削减食品摄入量。不成溶性伙食纤维能煽动肠道蠢动，防守便秘，煽动体内毒素的排出。

　　所以，伙食纤维的充分摄入不光有帮于体重治理，消浸胆固醇程度，削减血汗管疾病的危急，还能安排肠道菌群，巩固免疫功用杂粮，对儿童的持久强健有紧急用意。

　　为了让孩子们更容易采纳粗杂粮和伙食纤维，家长可能选取少少纯粹而有用的举措：

　　正在白米饭中搀杂肯定比例的糙米、幼米或燕麦，逐渐扩充粗杂粮的比例，让孩子逐渐顺应其口感，创议粗杂粮可能最多占到总谷类食品的1/3。

　　用燕麦片、全麦面包或玉米粥替换古代的精造谷物早餐，搭配生果和坚果，供给丰裕的伙食纤维和养分。

　　多吃新奇蔬菜，非常是绿叶蔬菜、胡萝卜和南瓜等含纤维丰裕的蔬菜，可能与粗杂粮一同搭配，造造色香味俱佳的菜肴。

　　用生果、坚果和酸奶代庖高糖高脂肪的零食，既鲜味又强健，还能有用扩充伙食纤维的摄入。

　　更正饮食习性须要韶华，但对孩子们的强健影响深远。扩充粗杂粮和伙食纤维的摄入，不光能帮帮他们统造体重杂粮，还能提升举座强健程度。强健的饮食习性一朝养成，将使孩子们受益终身。

　　家长们正在帮帮孩子调动饮食时，应以驱策和启发为主杂粮，避免强造或批驳。丰裕多彩的伙食采用和踊跃的家庭气氛，会使孩子们逐步爱上强健的食品，远离“幼胖墩”的困扰，拥抱更巩固健的来日。

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