半岛综合APP咱们常说的五谷杂粮大多只领略是粗粮，然而却不清爽全部指哪些粗粮，那么，就让咱们来看看五谷杂粮有哪些吧。

　　4.五谷杂粮之黑豆。豆科植物大豆玄色种子。一名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆拥有高卵白、低热量的特征。表表玄色或灰玄色，腻滑或有邹纹，具光泽，一侧有淡黄白色长卵形种脐。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、消浸血液稠密度等极度紧张。

　　5.五谷杂粮之谷子。即粟。大地上滋长的农作物多种多样，但统称为“五谷”，可见谷正在农业中的位子之重。谷子碾出的幼米，养育了陈旧的中华民族。正在中国，谷的栽培已有7000年永久史乘。但美中不够的是，谷连续是一种好吃的低产作物，亩产然而百十来斤。

　　6.五谷杂粮之燕麦。一名雀麦、野麦。燕麦普通分为带稃型和裸粒型两大类。天下各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的一名颇多，正在我国华北地域称为莜麦；西北地域称为玉麦；西南地域称为燕麦，有时也称莜麦；东北地域称为铃铛麦。

　　7.五谷杂粮之糜子。属禾本科黍属，又称黍、稷、禾祭和糜。糜子生育期短，耐旱、耐瘠薄，是干旱半干旱地域的紧要粮食作物，也是中国紧要造米作物之一。糜子有软糜子与硬糜子之分。软糜子又叫黍子，软糜子碾下的米称软米，闻名的陕北米酒即用此米做成。软米压成面即可做糕，可做炸糕、枣糕。硬糜子碾成米，称之为黄米。

　　8.五谷杂粮之薏仁。一名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米杂粮、起实、薏珠子、草珠珠、米、米仁、六谷子。薏米是补身药用佳品。据医药部分化验领悟，薏米含卵白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋养食物。炎天用薏米煮粥作冷饮冰薏米，是很好的消暑清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。

　　9.五谷杂粮之大麦。具坚果香味，碳水化合物含量较高，卵白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。由于大麦含谷卵白（一种有弹性的卵白质）量少，因而不行做多孔面包，可做不发酵食品，正在北非及亚洲局限地域尤喜用大麦粉做麦片粥，大麦是这些地域的紧要食品之一。

　　10.五谷杂粮之荞麦。蓼科荞麦属的植物，寻常荞麦和同属的苦荞麦、金荞麦都可能行动粮食，但荞麦和其他粮食作物差异，不属于禾本科，是一种双子叶植物。荞麦是从野生荞麦演化出来的，但野生荞麦是一种藤本植物，荞麦是直立茎的。荞麦种子是三角形，被一个硬壳网罗，去壳后磨面食用半岛综合APP。

　　11.五谷杂粮之高粱。禾本科，高粱属。一年生草本。秆实心，核心有髓。分蘖或分枝。叶片似玉米，厚而窄，被蜡粉，腻滑，中脉呈白色。归纳行使高粱的籽粒、穗荛（花序）、穗颈、茎秆，是中国高粱栽培高粱成品的古板风气。高粱籽粒加工后即成为高粱米，正在我国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。

　　12.五谷杂粮之蚕豆。又称胡豆、佛豆、胡豆杂粮、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。蚕豆正在中国各地都有种植，是紧张的粮、菜、肥兼用型作物。紧要用于稻、麦田套种和中耕种物行间间种，摘青嫩荚果做蔬菜或收子食用，茎杆翻压作绿肥。

　　13.五谷杂粮之绿豆。一名青幼豆，因其色彩青绿而得名，为豆科草本植物绿豆的成熟种子，正在中国已有两千余年的栽培。绿豆的药理效用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、巩固食欲、保肝护肾。是中国百姓的古板豆类食品。绿豆卵白质的含量险些是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。

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