半岛综合APP每天薄暮，位于北新桥的国营老字号粮店同日升城市迎来不少采购米面、调料的顾客，此中大家是周边住了几十年的老街坊。

　　正在雍和宫大街北新桥三条胡同口，坐落着一家国营老粮店，从早上开门到黄昏打烊，“奥世凯同日升 北新桥粮行”的金色招牌下，顾客车水马龙。来岁春节后，这家国营老粮店的第8家分店将正在东城区民旺胡同开张。

　　跟着市集化大潮的振起，大量国营粮店早已合张了，而“同日升”动作京城最终一家国营粮店，自2007年重张从此，经受住了网购大潮的进攻，成为性子化实体店进展的获胜样本。

　　屋顶挂着红灯笼，货架上方粉饰着高粱穗、幼麦穗、玉米棒和长葫芦，北新桥同日升粮店跟满街今世化的便当店大不相同杂粮，透着浓浓的乡土头土脑息。

　　暖黄色的灯光下，200多种粮食躺正在一个个幼“隔间”里，远远望去五光十色。墙脚的几个大桶里，纯芝麻酱、二八麻酱和幼磨香油的香味儿充溢正在气氛里。正在这个面积唯有80平方米的幼店里，各种商品加起来有1300多种。走进里屋，再有主食厨房和幼菜店。

　　黑麦面、白薯面、豌豆面、莜麦面光是面粉就有二三十种，用店长王镇静的话说，“唯有你思不到的，没有你找不到的粮食”。不光品种全，这里再有许多“八怪七喇”的种类，例如黑幼米杂粮、黑花生米、富硒黑绿豆

　　上周末，家住北新桥的刘幼姐像往常相同，到店里打了两瓶芝麻酱。“超市里卖的许多芝麻酱底下都凝着了，上面都是油，这儿的芝麻酱不管放多久，都好好的！”刘幼姐说，“我儿子去西安上大学后还惦念这儿的芝麻酱，让我寄给他。”

　　这里一经成为相近住户的“幼粮仓”，顾客和伙计就像老邻人，挑选东西时总习性性地唠上几句。固然正在许多电商平台中，只需手机下单，思要的粮食就会送货上门，但仍然有不少家正在顺义、房山等地的市民按期前来买粮。

　　这家特征粮店的墙上，有块老粮票、老粮本的展板。叁市斤、伍市斤、伍拾克、壹佰克区别面值的粮票纪录着粮店的汗青。正在谁人凭“票”用饭的年代，街道上、胡同里都有大巨细幼的粮店杂粮，1956年公私合营后，北京的国营粮店一度到达上千家。

　　“粮柜前有铁皮大漏斗，手撑着口袋套正在漏斗下面半岛综合APP，卖粮食的用白铁皮簸箕撮面粉，放正在磅秤上称重，最终往漏斗里一倒，面粉就哗啦啦流到口袋里了。”东城住户张大妈回思起当年买粮的情况，还历历正在目。

　　1993年5月10日，是北京绽放粮油价值的第一天，陪伴住户近40年的粮票正在北京正式“退伍”。很疾，连锁超市、农贸市集、社区菜店、早市等农产物采办渠道随处吐花，国营副食店接踵紧闭。2005年，北新桥粮店也黯然合张。

　　然而，一个斗胆的思法让国营粮店得回了“复活”的机缘。王镇静发觉，老庶民越来越着重矫健摄生，吃五谷杂粮的人越来越多，但大超市里杂粮品种很少，收复北新桥粮店也许能迎来希望。

　　2007年8月26日，天空下着微雨，北新桥粮行从新开张了。店里卖的不再只是“两白一黄”（白米、白面、玉米面），粮食物种达80多种，往后又减少到200多种，对粮店有粘稠心情的老街坊们又相联回来了。

　　“转眼重张近十年，老粮店不光没有失败，反而人气越来越旺。”王镇静说，同日升还正在美术馆后街和安德道开设了两家直营店，并正在东城区5个超市开设了店中店。来岁春节后，同日升的第8家分店位于东城区民旺胡同的新店将开业，180平方米的店面，不光卖同日升的粮食，还将有一半面积筹备生鲜、熟食。

　　可是，市集情况的变更天崩地裂，彭湃的网购大潮中，老粮店能玩多久？这让同日升倍感压力。

　　2011年，同日升请人打造的网站“同粮网”上线，但因为大局部员工都是退息返聘回来的老粮店人，短少互联网专业能力，网站无间闲置。商酌到年青人的购物需求，店里一经新增了支拨宝和微信支拨功效，但年青顾客群体的比例仍然偏低。

　　正在北京京商畅达策略咨议院院长赖阳看来，同日升粮行一经区别于古代的国营粮店，更像是一个深挖粮食产物和办事的社区办事店，造成了独家特征。“但要思悠出息展，正在现有筹备目标稳定的根蒂上，还须要引进新时间、新人才，从而提升筹备结果，告终进一步扩张。”

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