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半岛综合APP糖尿病患者能吃粽子吗?专家解析杂粮
半岛综合APP央广网北京6月21日讯息 翌日(6月22日)即是端午节了。吃粽子是过端午节的“标配”杂粮。但粽子也不是适合每一面。越发糖尿病患者,更是疑虑重重。粽子能不行吃?有哪些注意事项? 北京中医病院养分科专家显露:血糖独揽较好且胃肠道效用寻常的糖尿病患者是能够相宜食用粽子的,不过因为粽子属于主食类食品,热量相对较高,糖尿病患者吃粽子的时期要特地注意以下4点。 粽子重要由糯米创造而成半岛综合APP。糯米是主食的一种,富含碳水化合物,且升糖天生指数(GI)较高。GI值是量度食品对血糖影响的相对目标。如:糯米饭的GI值是87,黑米饭GI值是55,玉米的GI值是55。 日常而言,细腻粮的GI值相对偏高,而粗粮GI值相对低。糖尿病患者提倡尽量挑选低GI食品,有利于血糖独揽。糖尿病病人假使食用粽子,必要注意独揽食用量,不成贪食杂粮。同时相宜裁汰其他主食类食品摄入,以提防整日碳水化合物以及能量摄入超标。 市情上的粽子日常都含有馅料,包罗豆沙杂粮、红枣、枣泥馅等甜味粽子,也有蛋黄粽、肉粽子这类咸味粽子,不管是甜粽子仍是咸粽子,插手了馅料,它的能量、油脂和盐的含量都有了区别水准的减少,对糖尿病患者血糖影响较大半岛综合APP。 对糖尿病患者来说,提倡不要挑选增添了豪爽高糖、高脂肪馅料的粽子杂粮,能够挑选搭配全谷物以及杂豆类的杂粮粽子。其它,许多人吃粽子有蘸白糖的习性,但不提倡糖尿病患者蘸白糖、蜂蜜等甜味蘸料,可相宜蘸取醋、酱油等调料。 糯米黏性大,且含支链淀粉较量高,相对更容易糊化,升糖更疾。糖尿病患者吃粽子的话,提倡搭配食用极少GI值低的、富含炊事纤维的蔬菜,比方芹菜、生菜杂粮、菠菜、芦笋等,有帮于延缓血糖升高,同时帮帮胃肠蠢动,低重消化不良的发作。 粽子含能量相对较高杂粮,糖尿病患者食用粽子后,提倡用餐1幼时后实行适量运动,花费多余能量。吃完粽子后要监测血糖变动,若血糖独揽不达标,下次就要裁汰粽子的食用量或者尽量不吃粽子。 假使糖尿病患者近期血糖独揽不佳杂粮,不提倡吃粽子,避免惹起餐后血糖振动。同时,看待胃肠效用较弱的糖尿病患者,食用粽子后有恐怕诱发便秘、消化不良等症状,也不提倡食用。 血糖独揽较好且胃肠道效用寻常的糖尿病患者是能够相宜食用粽子的,不过因为粽子属于主食类食品,热量相对较高,糖尿病患者吃粽子的时期要特地注意以下4点。半岛综合APP糖尿病患者能吃粽子吗?专家解析杂粮